Beschreibung

Zingiber mioga ist ein aus Japan stammender, robust wachsender Ingwer mit elegantem Laub (besonders die panaschierten Sorten sind interessant!) und besonderem kulinarischem Wert: Die jungen, aromatischen Blütenknospen, die im September direkt über dem Boden erscheinen, können roh oder gekocht verwendet werden.

Im Gegensatz zu tropischen Ingwerarten ist der Mioga-Ingwer erstaunlich winterhart und treibt im Frühjahr zuverlässig aus dem Rhizom wieder aus. Bevorzugt humusreiche, feuchte Böden in voller Sonne oder Halbschatten. Ideal für geschützte, feuchte Gartenbereiche oder exotisch bepflanzte Beete.

Unsere Sorten von Zingiber mioga (die Blütenknospen von allen Sorten können in der Küche verwendet werden):

Zingiber mioga ‚Crûg’s Zing‘ BSWJ4379: Kräftigerer Wuchs als die Art, grünes Laub.

Zingiber mioga ‚White Feather‘:  Auffällige Sorte mit umgekehrt panaschiertem Laub: grüne Blätter mit cremegelben bis weißlichen Rändern.

Zingiber mioga ‚Silver Arrow‘: Trotz des Namens zeigt ‚Silver Arrow‘ keine auffällige Silberzeichnung, besticht jedoch durch ihr auffallend schönes Laub in pergament-goldenem Ton mit feiner, grünlicher Zeichnung.

Zingiber mioga ‚Dancing Crane‘: Leuchtend weisser Mittelstreifen auf grünem Blattgrund.

Du möchtest Zingiber mioga ‚Silver Arrow‘ verschenken, bist dir aber unsicher, ob die Pflanze die richtige ist? Kein Problem, wie wäre es mit einem Gutschein?